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Restaurant Vaison-La-Romaine
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l'épicurien
à partager
TAPAS
Jalapenos Pepper / Cheddar
6.00€
6.00€
Poulpe à la Feria
7.00€
7.00€
Beignets de Crevettes
6.00€
6.00€
Bouchées au Camenbert
7.00€
7.00€
Beignets de Courgette
5.00€
5.00€
Calamars à l’Andalouse
6.00€
6.00€
Frites de patates douces
4.00€
4.00€
Proposé par
PLANCHES & TARTINE A PARTAGER
Camembert au four, Jambon Serrano, Jambon cuit fumé, Chips de baguette et salade verte
(pour 2 pers)
12.00€
12.00€
Jambon ibérique, Pan con tomato
9.00€
9.00€
Planche de Fromages « JOSIANE »
Meilleur ouvrier de France
12.00€
12.00€
Planche de Charcuterie de nos régions
12.00€
12.00€
La Grande Tartine « Caviar de Tomates – Chèvre frais »
8.00€
8.00€
Planche de Brandade de morue de Nîmes, croutons, salade verte
9.00€
9.00€
Les petites sardines à l’huile d’olive ou Chipirons à l’encre, croutons, œuf dur, salade verte
9.00€
9.00€
Proposé par
nos plats à la carte
Entrées
(Uniquement le soir et le dimanche midi)
Tataki de Thon au Sésame et légumes croquants
8.00€
8.00€
Soli aux Cèpes, brunoise de carottes au bouillon clarifié
7.00€
7.00€
Œuf cocotte, pousses d’épinards et saumon fumé
8.00€
8.00€
La salade repas du moment
14.00€
14.00€
Proposé par
Plats
Curry de Poisson au lait de Coco, Riz sauvage
17.00€
17.00€
Magret de Canard, Sauce Grand Veneur, accompagnements du moment
18.00€
18.00€
Risotto de saison
15.00€
15.00€
Côte de Bœuf - 350 g– Sauce du moment, Mix Frites, Salade
22.00€
22.00€
Andouillette « Bobosse » - à la ficelle, faîte à la main – Crème de Moutarde à l’ancienne, accompagnements du moment
18.00€
18.00€
« Epi-Burger » : Steak du Boucher 180g, Raclette, Reblochon, Lard fumé, Oignons Rouges, sauce BBQ, Mix Frites, Salade
18.00€
18.00€
« The » Burger : Steak du boucher 180 g, Cheddar, Tomate, Oignons, Ketchup, Mix- Frites, Salade
15.00€
15.00€
Proposé par
les douceurs du chef
ASSIETTE DE FROMAGE « JOSIANE »
Trilogie du moment
8.00€
8.00€
Proposé par
DESSERTS « MAISON » DU CHEF ALFONSO
Carpaccio d’ananas
7.00€
7.00€
Crumble du moment
7.00€
7.00€
Mousse au Chocolat à la pistache
6.00€
6.00€
Dessert du moment
7.00€
7.00€
Proposé par
Coupes glacées et glaces
Parfums des boules de glace : - Sorbets : Abricot de France/ Citron de Sicile / Passion de Madagascar / Poire Williams / Framboise / Fraise / Génépi - Glaces : Vanille / Chocolat / Café % arabica / Caramel Beurre salé / Noix de Coco / Nougat Chabert & Guillot / Pistache de Sicile / Rhum-Raisins
Dame Blanche
8.00€
8.00€
Coupe Ventoux
8.00€
8.00€
Chocolat liégeois
8.00€
8.00€
Café Liégeois
8.00€
8.00€
Colonel
7.00€
7.00€
L’épicurienne
7.00€
7.00€
Glaces : 1 boule
3.00€
3.00€
Glaces : 2 boules
5.00€
5.00€
Glaces : 3 boules
7.00€
7.00€
Proposé par
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